探鱼

甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立，现拥有三个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜、“蔡澜PHO”，并代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。集团实行多品牌经营发展战略，筹备中的新餐饮品牌即将面市。 集团总部位于深圳南山区，在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司。同时在东莞的供应链生产基地面积超过2万平方米，并正在筹建更大的食品产业链基地。 截至2018年7月，集团在北京、上海、广州、深圳、天津、成都、南京、西安、武汉、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设280余家餐厅；业务范围亦扩展到香港、新加坡。